==Viața==
Ammun a fost egiptean de neam. Fiind orfan de părinți, a fost silit de unchiul său să se însoare, la vârsta de 22 de ani. Și-a luat ca lucru de făcea balsam, care-i da multă trudă și osteneală, și a trăit cu soția sa în curăție timp de 18 ani, după cuvântul sfântului [[Apostolul Pavel|apostol Pavel]] în [[Epistola I către Corinteni a Sfântului Apostol Pavel|Epistola I către Corinteni]]: „Şi aceasta v-o spun, fraţilor: Că vremea s-a scurtat de acum, aşa încât şi cei ce au femei să fie ca şi cum n-ar avea. Şi cei ce plâng să fie ca şi cum n-ar plânge; şi cei ce se bucură, ca şi cum nu s-ar bucura; şi cei ce cumpără, ca şi cum n-ar stăpâni. Şi cei ce se folosesc de lumea aceasta, ca şi cum nu s-ar folosi deplin de ea. Căci chipul acestei lumi trece” (I Corinteni 7, 29-31). Apoi, când au aflat el această înțelepciune a [[Monahism|călugăriei]], plecând de la casa sa, a mers în pustie la [[Antonie cel Mare|marele Antonie]] și a trăit în sihăstrie la Schetia și în Muntele Nitria, la sud de Lacul Mareotis, timp de 22 de ani. Iar femeia sa a rămas la casa lor cu bună cuviință și a făcut acolo o [[mănăstire]] de maici. Iar sfântul Ammun vizita mănăstirea lor de două ori pe an<ref>Sozomen. Socrate. Paladie. ''Op. cit.''</ref>.
Sfântul Ammun venea adeseori pentru sfat la sfântul Antonie cel Mare (prăznuit la [[17 ianuarie]]). Așa, cu sfatul „părintelui monahilor” Ammun a întemeiat pe la anul 320-325 Nitria (pustia sau muntele Nitriei), în Delta Nilului, este una dintre cele trei cele mai importante așezări monastice din Egiptul Inferior (nord-vestul Egiptului).