'''Plutarh''' (greacă: Πλούταρχος), a slujit ca [[Episcop]] al Bizanţului pentru şaisprezece ani (89-105) succedându-i lui [[Policarp I al Bizanţului|Policarp]]. La moartea sa, el a fost înmormântat în biserica Argyroupolis, la fel ca şi predecesorii săi. Persecuţiile creştinilor ordonate de Traian au avut loc în anul 98, în timpul păstoririi lui Plutarh.