Sf. Varlaam (pe numele de de mirean '''Vasile Moțoc''') s-a născut în jurul anului 15901580, în satul Borceşti. A intrat în monahism la schitul Zosim, pe valea pârâului Secu, unde a învăţat greaca şi slavona. Tânărul Vasile Moțoc a intrat în obștea noii mănăstiri, unde a fost călugărit cu numele de '''Varlaam'''. Fiind un bun povățuitor, a ajuns pe treptele ecleziastice cele mai înalte, fiind numit [[egumen]] al mănăstirii.

După ce a fost sfetnic al domnitorului Miron Barnovski al Moldovei(timp în care a fost trimis într-o misiune ecumenică la Moscova și Kiev, în 1628), a devenit mitropolit al Moldovei între anii 1632-1653.

{{nc|A înfiinţat prima tipografie românească}}Ca nou mitropolit, Varlaam a avut multe realizări, mai ales că reușește să-și atragă și sprijinul voievodului [[Vasile Lupu]]. Sprijinit și de Sf. Mitropolit [[Petru Movilă al Kievului]], Mitropolitul Varlaam reușește înființarea primei tipografii românești din Moldova, în anul 1640, pe care a instalat-o la Mănăstirea "Sfinții Trei Ierarhi" din Iași.  A publicat în limba română scrierile ''Cazania'', ''Cele şapte taine'', ''Răspunsul împotriva catehismului calvinesc'', ''Pravila'', ''Paraclisul Născătoarei de Dumnezeu'' etc.  Mitropolitul Varlaam s-a numărat, în anul 1639, printre cei trei candidați propuși pentru ocuparea scaunului de Patriarh ecumenic al Constantinopolului. În timpul Mitropolitului Varlaam al Moldovei a fost zidită frumoasa și renumita biserică a Mănăstirii „Sfinții Trei Ierarhi” din Iași, ctitoria cea mai cunoscută a lui Vasile Lupu. În anul 1641, în aceasta biserică, a adus moaștele Sf. Cuvioase [[Parascheva]], dăruite Domnitorului Vasile Lupu de Patriarhia Ecumenică de la Constantinopol. S-a ocupat de organizarea [[Sinod]]ului de la Iaşi din 1642. S-a îngrijit de construcţia bisericii Sf. Trei Ierarhi din Iaşi, unde a aşezat moaştele Sf. Parascheva. A contribuit la înfiinţarea Academiei Domneşti de la Iaşi. S-a retras la [[Mănăstirea Secu]] în 1653, unde a rămas până la moartea sa, în 1657.  ==Scrieri==*''Cazania'', sau ''Carte românească de învățătură''*''Cele şapte taine''*''Răspunsul împotriva catehismului calvinesc''*''Pravila''*''Paraclisul Născătoarei de Dumnezeu''

La 12 februarie 2007, [[Sfântul Sinod al Bisericii Ortodoxe Române]] l-a trecut în rândul sfinţilor, rânduindu-i ca dată de [[prăznuire]] ziua de [[30 august]].